کیفیت و تولید

پنج ایستگاه،
یک وسواس.

کیفیت در تک شهر یک واحد نیست؛ یک عادت است که در هر مرحله تکرار می‌شود.

01

انتخاب مادهٔ اولیه

قرارداد مستقیم با مزارع و باغ‌های منتخب و برداشت در اوج رسیدگی.

  • ارزیابی مزرعه پیش از فصل
  • برداشت در زمان مناسب
  • حمل سریع به کارخانه
02

کنترل کیفیت ورودی

هر محموله پیش از ورود به خط، در آزمایشگاه آزمون می‌شود.

  • رنگ، بریکس و اسیدیته
  • باقیماندهٔ سموم
  • آزمون میکروبی
03

فرآوری

خطوط خودکار با کنترل دما و زمان؛ کمترین دخالت، بیشترین حفظ طعم.

  • پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون کنترل‌شده
  • بدون مواد نگهدارنده
  • ثبت دادهٔ هر بچ
04

بسته‌بندی

بسته‌بندی بهداشتی، دربندی وکیوم و کدگذاری برای ردیابی کامل.

  • شیشه، قوطی و بطری استاندارد
  • کد ردیابی روی هر واحد
  • بازرسی نهایی
05

عرضه

انبارش کنترل‌شده و توزیع منظم تا قفسهٔ فروشگاه و بازارهای صادراتی.

  • زنجیرهٔ سرد برای محصولات یخچالی
  • شبکهٔ نمایندگی سراسری
  • مستندات صادراتی
استانداردها

گواهی‌ها و استانداردها

فهرست نمونه است؛ گواهی‌های رسمی شرکت با تصویر و شمارهٔ پروانه جایگزین شوند.

ایزو ۲۲۰۰۰مدیریت ایمنی غذا
هَسَپتحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی
حلالگواهی حلال
استاندارد ملیسازمان ملی استاندارد ایران
جی‌ام‌پیاصول تولید خوب
پروانهٔ بهداشتسازمان غذا و دارو
ایزو ۹۰۰۱مدیریت کیفیت
ثبت صادراتیثبت در بازارهای مقصد (در صورت اخذ)
پرسش‌های پرتکرار

سؤالی دربارهٔ کیفیت دارید؟

آیا محصولات تک شهر مادهٔ نگهدارنده دارند؟

خیر. ماندگاری محصولات با فرایندهای حرارتی کنترل‌شده و بسته‌بندی دربسته و بهداشتی تأمین می‌شود.

مواد اولیه از کجا تأمین می‌شود؟

از مزارع و باغ‌های منتخب داخل کشور با قرارداد مستقیم؛ منشأ هر ماده در صفحهٔ محصول آمده است.

چطور می‌توانم اصالت محصول را بررسی کنم؟

کد ردیابی و پروانهٔ بهداشت روی هر بسته درج شده و از طریق سامانه‌های رسمی قابل استعلام است.

آیا امکان بازدید از کارخانه وجود دارد؟

برای نمایندگان و خریداران عمده، بازدید با هماهنگی قبلی امکان‌پذیر است. از صفحهٔ تماس درخواست دهید.